【 数量限定販売 】 「うま味が違う」とリピーターさん続出！ 当店で開催されたワークショップもすぐに満席になった 大人気の”ととのうぬか床”が数量限定で登場！！ このぬか床は乳酸菌が生きているので、届いたらすぐに野菜を漬けることができます。 LINEオープンチャットに参加していただければ、 発酵エヴァンジェリスト【 新庄あゆみ先生 】が ぬか床・ぬか漬けについての質問に答えてくれるので初心者も安心です！ ※LINEオープンチャットの入会は、付属の「ぬか床の説明書」（裏面）に QRコード、パスワードがございますので、そちらから入会してください。 ※LINEオープンチャット対応時間：平日9時～17時 尚、新庄あゆみ公式LINEの直接のフォロー・ご質問はご遠慮ください。 -------------------------------------------------------------------------------------------------------- 藤枝の生産者松下明宏さんから、新鮮な無農薬のぬかが入荷しましたので、早速仕込み、出来上がったので数量限定での販売です。 ---------------------------------------------------------- 腸活にお勧めのぬか漬けで体の中から、綺麗に、元気になりましょう！ 是非この機会にぬか床生活始められてみてはいかがでしょうか？ ※発送は月曜日～金曜日の12時～16時の時間内で発送いたします。 ※気温・室温の関係でラミジップ（ぬか床の入った袋）が膨らんでる場合がございます。 ですが品質には問題ありませんのでご安心ください。 ※鈴木こうじ店オンラインショップ、楽天市場店について、 それぞれ決済システムが異なる為、 別々の店舗で購入して商品を同梱発送することは出来ません。 -------------------------------------------------------------------------------------------------------- 内容量：ぬか床 1200g 原材料：米ぬか（静岡県産無農薬米）、貊塩 ほか：「ぬか床の説明書」付き

ぬか床のお手入れを簡単にしたい！ 今よりも漬ける量を増やしたい！ ぬか床ライフを新たなレベルへと引き上げてみたいかた必見！！ そんな時にオススメなのがエンバランス容器です。 ■深型タイプなので、ぬか床に最適！ ・スクエア（角型）タイプなので、冷蔵庫にもすっきり収納！ ・シールフタのため開け閉めが楽で、ホーロに比べて軽量で扱いやすい！ ・エンバランスEM菌が水熱加工で素材に練りこまれているので、発酵のサポート効果大！ ■エンバランス加工の容器とは？？ 「食品そのものが元気になり腐敗の原因となる微生物に負けないように手助けする」 エンバランスとは「食品そのものを元気にさせる」という考えの特殊加工技術により作られた製品です。 エンバランス加工技術は抗菌剤や殺菌剤、薬品などを用いたものではないので人体に害はなく安心してお使いいただけます。 表面にコーティングするような加工ではないので、洗浄によりコーティングが剥がれたり、使用時に溶けだしたりすることもありません。 エンバランス加工されたプラスチックは直接食品に働きかけるので食品の劣化・腐敗を抑え、発酵・熟成を早めるのも特徴です。 ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー 容量：3.5L サイズ：23 ×17× 高さ12.5cm 素材：本体 ポリプロピレン(EMB加工) / フタ ポリエチレン(EMB加工) 耐熱温度：本体 -10°C〜120°C / 蓋-30°C〜70°C 日本製

「うま味が違う」とリピーターさん続出のぬか床。 何回か漬けるうちに、どうしてもお野菜等の水分でゆるくなってきます。 ゆるくなったぬか床にこの追いぬかを足すだけで元に戻りますよ。 　　 「ととのうぬか床」と同じく貴重な無農薬の糠を使って、特別な手法で作ったこの追いぬかも乳酸菌が生きています。 「追いぬか」はぬか床の栄養剤！ 混ぜ合わせてあげてぬか床を元気にいっぱいにさせてあげてください！ ぬか漬けの味が薄くなった、最近漬かり方がいまいちだなぁなどと感じた時など、 ぬか床のパワーが弱まった時に「追いぬか」がオススメです！ お使いのぬか床に混ぜあわせたら、すぐにお野菜を漬けられるのもうれしいポイントです。 -------------------------------------------------------------------------------------------------------- 送料無料のお得な商品です。 （他の商品と一緒にご注文の場合は宅配便での同一梱包に変更になります） 単品、2個ご購入の方はクロネコゆうパケット配送（送料無料）になります。 3個以上のご購入で宅配便での発送（送料無料）になります。（北海道・沖縄一部地域を除く） ※クロネコゆうパケット（単品・2個購入）は郵便ポストへのお届けの為【日時指定不可】、 商品発送日より【３日から１週間ほど】でのお届けとなります。 交通状況などによりお届け日が数日程度遅れることが ありますので、ご了承ください。 ※ポスト投函の場合は注文者様のお名前と送付先の表札の名字が異なる場合はお届けができませんのでご注意ください！ ご注文者様のお名前と表札の名字が異なる場合は、住所の末尾に「〇○様方」と送付先の名字のご記入をお願いいたします。 ※伝票番号により配達状況の確認が出来ますが一旦「配達完了」となりました場合、万一届いていなくてもお手数ですがお客様と配送業者でのお話し合いとなります。 (当店にご連絡頂きましても再発送の手配等を行うことは出来ません事をご了承下さい。) ※鈴木こうじ店オンラインショップ、楽天市場店について、 それぞれ決済システムが異なる為、 別々の店舗で購入して商品を同梱発送することは出来ません。 -------------------------------------------------------------------------------------------------------- 内容量：500g 原材料：米ぬか（静岡県産無農薬米）、貊塩

・万能調味料の”塩こうじ” ・旨味が増す”醤油こうじ” ・ご飯がすすむ”食べるラー油” 今回は人気の発酵調味料を色々お試しいただきたいと思い”発酵調味料セット”をご用意いたしました。 どれも出来立ての生こうじを使い、当店で作った自慢の逸品になります。 是非この機会にお試しいただけたらと思います。 ※発送は月曜日～金曜日の12時～15時の時間内で発送いたします。 ※クール冷蔵便での発送になります。 ※鈴木こうじ店オンラインショップ、楽天市場店について、 それぞれ決済システムが異なる為、 別々の店舗で購入して商品を同梱発送することは出来ません。 -------------------------------------------------------------------------------------------------------- ■塩こうじ 内容量：230g 原材料：米こうじ（国産）、みゃく塩 ■醬油こうじ 内容量：230g 原材料：米こうじ（国産）、醤油、昆布、鷹の爪 ■食べるラー油 内容量：100g 原材料：米こうじ（国産）、醤油、昆布、鷹の爪

有機肥料で新潟県産有機肥料使用米栽培された育てた米・北海道産のJAS有機大豆を使って仕込んだ”無農薬の米こうじ味噌”です。 お塩は天然非加熱の”みゃく塩”を使用して仕込んだ特別なお味噌になります。 素材の風味、旨味、甘味も感じる上品なお味噌です。 -------------------------------------------------------------------------------------------------------- ※発送は月曜日～金曜日の12時～15時の時間内で発送いたします。 ※鈴木こうじ店オンラインショップ、楽天市場店について それぞれ決済システムが異なる為、 別々の店舗で購入して商品を同梱発送することは出来ません。 -------------------------------------------------------------------------------------------------------- 内容量： 1000g 原材料：新潟県産有機肥料使用、JAS有機大豆ユキホマレ（北海道産）、貊塩

今や定番の発酵調味料となった「塩こうじ」 当店で作った出来立ての生こうじに、ギリシャの天然非加熱塩”みゃく塩”を使用して仕込みました。 麹の旨味や甘みも加わっている”万能発酵調味料”です。 お魚やお肉を漬けて旨味を引き出したり、炒め物にあえるだけでも美味しく食べることができます。 是非普段の食事に”発酵”をお手軽に加えてみてはいかがでしょうか。 ※発送は月曜日～金曜日の12時～15時の時間内で発送いたします。 ※クール冷蔵便での発送になります。 ※鈴木こうじ店オンラインショップ、楽天市場店について、 それぞれ決済システムが異なる為、 別々の店舗で購入して商品を同梱発送することは出来ません。 -------------------------------------------------------------------------------------------------------- 内容量：230g 原材料：米こうじ（国産）、みゃく塩

醬油に麹の旨味や甘み、さらにとろみも加わっており、塩こうじよりも旨味が高いのが特徴です。 納豆やお刺身、煮物など様々な場面で使える”万能発酵調味料”です。 当店で作った出来立ての米こうじを使用し、厳選した醤油を使い作っております。 是非普段の食事に”発酵”をお手軽に加えてみてはいかがでしょうか？ ※発送は月曜日～金曜日の12時～15時の時間内で発送いたします。 ※クール冷蔵便での発送になります。 ※鈴木こうじ店オンラインショップ、楽天市場店について、 それぞれ決済システムが異なる為、 別々の店舗で購入して商品を同梱発送することは出来ません。 -------------------------------------------------------------------------------------------------------- 内容量：230g 原材料：米こうじ（国産）、醤油、昆布、鷹の爪

【 通常価格1200→980円※期間限定お試し価格 】 ご飯にかけるだけで美味しい! 発酵エヴァンジェリスト新庄あゆみ先生の監修のもと、 オリジナルの「食べるラー油」が誕生しました! 見た目とは裏腹のマイルドな辛さで、辛い物が苦手な方もリピートして頂いてます！ 製菓用に使われる”太白胡麻油”、当店で作った”塩こうじ”やブレンドした唐辛子など厳選した食材を使用して作っております。 ご飯にはもちろん、蒸し鶏にかけたり、お味噌汁に入れると担々スープのような感じで美味しくいただけます。 是非色々なお料理にお使いください。 ※発送は月曜日～金曜日の12時～15時の時間内で発送いたします。 ※クール冷蔵便での発送になります。 ※鈴木こうじ店オンラインショップ、楽天市場店について、 それぞれ決済システムが異なる為、 別々の店舗で購入して商品を同梱発送することは出来ません。 -------------------------------------------------------------------------------------------------------- 内容量：200ｇ 原材料：太白胡麻油、にんにく、唐辛子、塩こうじ、胡麻