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鈴木こうじ店の「醤油こうじ」

¥580 税込

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醬油に麹の旨味や甘み、さらにとろみも加わっており、塩こうじよりも旨味が高いのが特徴です。
納豆やお刺身、煮物など様々な場面で使える”万能発酵調味料”です。
当店で作った出来立ての米こうじを使用し、厳選した醤油を使い作っております。
是非普段の食事に”発酵”をお手軽に加えてみてはいかがでしょうか？

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内容量：230g
原材料：米こうじ（国産）、醤油、昆布、鷹の爪