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鈴木こうじ店の「塩こうじ」
¥580 税込
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今や定番の発酵調味料となった「塩こうじ」
当店で作った出来立ての生こうじに、ギリシャの天然非加熱塩”みゃく塩”を使用して仕込みました。
麹の旨味や甘みも加わっている”万能発酵調味料”です。
お魚やお肉を漬けて旨味を引き出したり、炒め物にあえるだけでも美味しく食べることができます。
是非普段の食事に”発酵”をお手軽に加えてみてはいかがでしょうか。
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※クール冷蔵便での発送になります。
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内容量:230g
原材料:米こうじ(国産)、みゃく塩
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