2022/02/12 20:42

さわやかな香りが特長のみかん塩麹を使ったドレッシングでお野菜がもりもり食べられます♪
切って並べるだけのコブサラダは、簡単なのに、見ためが華やかでおもてなしにもオススメです。



野菜はお好みでトマトやコーンなどを加えても♪
サラダチキンの代わりにツナを使ってもおいしいです。


コブサラダのドレッシングといえば、サウザンやシーザーのイメージですが、
みかん塩麴を使ったドレッシングもあうんです。
とろりとしたドレッシングが具材によく絡まります。

簡単レシピはCOOKPAD「鈴木こうじ店のキッチン」でご紹介しています。
大豆と小蕪とベーコンのチーズ焼きの作り方は、こちらから!
https://cookpad.com/recipe/7087134

今後は新庄先生考案のレシピも随時公開予定ですので、お楽しみに♪