最近では、塩麴や醤油麹は使い慣れてきた方も多いと思いますが
「変わり塩麴はどうやって使えばいいの？」
そんなお客様のお声も多いです。

みかんのさわやかな香り、トマトのうま味、緑茶の香りとほのかな苦み、食欲をそそるカレー。

それぞれのおいしさを知っていただくために、まずはマヨネーズと混ぜたディップでお試しください。

風味を活かしたいので、マヨネーズは多すぎない方がおススメです。

２：３くらいの割合がそれぞれの食材の風味や香りがよく感じられましたが、お好みの分量を見つけてみてくださいね。